アナログ生活

　　

2010．4．9
春休み、実家に帰ったら。
朝食に父がコーヒーを淹れてくれた
何気にカップを手にしてふと気づく。
父が淹れてくれたコーヒーを飲むなんて初めてのことだっった！！

そもそものはじまりは、「じぃパン」にあり
昨年のお正月の事始め、　パン作りに開眼した父。
今では日課の、週に一度のパン作り
パン種は自家製酵母で、Ａ～Ｄ酵母まであるそうな

天然酵母を実家に持ち込んだワタシにも、もう立ち入れないオリジナルブランド　「じぃパン」

先日、ゆんぱんさんの天然酵母パン教室に出かけて行ったおりのこと。
ほにょんほにょんに柔らかいその生地を触りながら、
父の生地の感触に近いことに気がついて

独学アバウトぱんぱんを、学びなおしたくて通い始めたぱん教室。
初日にして学ぶこと多しの一日目。
夏にはじぃパン職人に新たなエッセンス持ち帰ることができるかな？
それともあらたな知恵を伝授されてしまうかしら

たのしみたのしみ




パン教室にて

じぃぱん

親子かき揚げ(2008-10-12 00:44)

トマト酵母 de ビシソワーズ(2008-08-18 02:02)

さんまにキッス(2008-08-17 18:40)

寝起きのおだんごこねこね(2008-07-20 01:47)

酒粕クラッカー(2008-07-14 08:15)

酒粕マクロビ(2008-07-14 06:32)

この記事へのコメント

わぁ～
じいぱん。美味しそう。
素敵なお父様ね♪

私もパン教室はまりそうな予感。

サリー♪
やっぱり基本を習うのって大事ね～。
父が来たら一緒に行っちゃうかも。　　　　　　　　　　鉢合わせたらどうぞよろしく。。

Posted by kakka at 2010年04月11日 05:52

お父さんすごいよね～～～(^_^)
パン生地のフワフワ感が大好き！
今度どこかでみんなでこねこねして、竹にパン生地詰め詰め、たき火で焼いて食べたいね～

kakkaさんも素敵だけど、父上も素敵だわ☆
やっぱり、沖縄に行かなければ！！！
パン教室楽しいよね～♪
黒糖くるみパン、今度作ってみるね。

mitzさん
ほんとね～、みんなでこねこね竹で焼こ～♪
おかずもパンパンのいい匂い、両眼を寄せて嗅いでたよ～（＾＾）

ルーガさん
黒糖くるみ、イケるよ～♪
是非お試しを！
ルーガさんの父上の梅干しも、絶品だよね（＾＾）/

さすがKaKKaのお父さまだわ。
ただのイケメンってだけじゃないね。
素敵すぎるわ～♪♪♪

タイトル、ジーンズの事かと思った（笑）
爺ぱん。。ね？

逢える日を楽しみにしてまふ（｀▽´）/

まっつん♪
そう、爺ぱん、、なの。
自称ダンディーISAOで、妄想壁と三日坊主はわたしとどっこいどっこいの父。
カタチから入るタイプだったのが、パンに限って実践からはいったわ。そして長く続いてるの。
くいしん坊なところも似てるからかしら（＾～＾）。

Posted by kakka at 2010年04月18日 00:33

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